اكلات رجيم سهلة هي من أكثر الموضوعات التي تبحث عنها المرأة باستمرار خوفاً من زيادة الوزن أو في حالة زيادة الوزن، و في الغالب يكون الهدف من البحث عن أكلات رجيم سهلة هو زيادة الوزن بالفعل و ليس بهدف تناول أكلات صحية خفيفة في الأساس.
والأصل في الرجيم هو إنقاص كميات الطعام، وليس الحرمان من أكل معين، ومن خلال السطور التالية سنتعرف على أهم أكلات رجيم سهلة يمكنكم تحضيرها وتناولها.
اكلات رجيم سهلة
تتنوع الأكلات الصحية التي توصف لمتبعين نظام غذائي لإنقاص الوزن، ولا يشترط خلو هذه الوجبات من مواد معينة، مثل:
1. وصفة السمك المشوي بالليمون
تعد وصفة السمك بالليمون من أكثر الأكلات انتشارا بين الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية نظراً لسهولة هضمه و احتواءه على دهون قليلة، ويعد من أهم أكلات رجيم سهلة.
مكونات وصفة السمك المشوي بالليمون :
- 4 قطع من السمك فيلية.
- عصير إثنين ليمونة.
- رشة ملح
- رشة فلفل
- ربع ملعقة صغيرة زعتر
- معلقة من الزيت.
طريقة تحضير السمك المشوي بالليمون :
- يوضع في قدر سخن على النار معلقة من الزيت ثم يوضع فيها شريحتين من السمك الفيلية و تشوح من الجهتين.
- يضاف إليها الملح و الفلفل و الزعتر و عصير الليمون و يترك لمدة 5 دقائق.
- ترفع من على النار و تقدم مع سلطة جرجير و طماطم بزيت الزيتون.
2. كرات الدجاج بالجبن الدايت
تبدو هذه الوصفة و كأنها من الأكلات الدسمة و لكن عند التعرف على مكوناتها نجد أن وصفة خفيفة و صحية و توصف من قبل خبراء التغذية للذين يتبعوا نظام غذائي لإنقاص الوزن، ويريدون تحضير أكلات رجيم سهلة.
مكونات وصفة كرات الدجاج بالجبن الدايت :
- نصف كيلو من صدور الدجاج المفروم.
- جبنة الموتزايلا اللايت.
- ربع كوب من البقسماط المطحون الناعم.
- حبة بيضة كاملة
- ربع معلقة صغيرة من ثوم بودر
- ربع معلقة صغيرة من زعتر
- نصف لتر من الكريمة لباني
- معلقتين من زيت زيتون.
طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبن الدايت :
- يخلط لحم الدجاج المفروم مع ملح و فلفل و زعتر و ثوم بودر و بصل بودر و مرقة دجاج فورية.
- يكور لحم الدجاج المفروم على شكل كرات متساوية في الحجم و تتبل في البيض و البقسماط و تترك قليلاً حتى تتشرب من التتبيلة.
- في قدر ساخن على النار يوضع معلقتين من الزيت و قطعة من الزبدة و تتشوح كرات الدجاج حتى تحمر لونها.
- يضاف إليها كريمة لباني و قليلاً من المياه و تترك حتى تغلى و تتشرب منها و يضاف إليها ملح و فلفل مكعب من مرقة الدجاج.
- يضاف إليها قليل من الموتزاريلا اللايت و تترك في الفرن لمدة 5 دقائق.
- تقدم مع بطاطا مشوية و سلطة و أرز بسمتي.
3. الكفتة المشوية للدايت
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي يحبها الكبار و الصغر في آنٍ واحد، حيث يمكن لربة المنزل أو تقوم بطهيها حتى و إن كانت تقوم يعمل نظام غذائي خاص بها للرجيم، حتى تتمكن من جمع أفراد الأسرة على وجبة واحده يحبها جميع أفراد الأسرة.
مكونات وصفة الكفتة المشوية للدايت :
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- بصلة مقطعة الى قطع صغيرة
- معلقة صغير من الملح و الفلفل الأسود
- معلقة صغيرة من بهارات اللحم المشكلة
- مكعب من مرقة اللحم
- البقدونس المفروم و الفلفل الأخضر الرومي و الحار المفرومين.
طريقة تحضير الكفتة المشوية للدايت :
- تخلط هذه المكونات معاً في الكبة لتكون أنعم أو تخلط معاً يدوياً
- تشكل على شكل كرات أو على شكل أصابع.
- توضع صينية الكفتة في الفرن لمدة 30 دقيقة مغطاه بورق الفويل حتى تنضج.
- يرفع من عليها الفويل و تترك تحت الشواية لتحمر قليلاً.
- لمزيد من النكهة المدخنة يمكن تسخين قطع من الفحم و وضعها في طبق صغير داخل الصينية و سكب عليها معلقتين من السمنة أو الزيت و تترك قليلاً حتى تعطى نكهة و رائحة شواء الفحم.
- تقدم مع طبق سلطة و بطاطا مشوية في الفرن، وعيش سن.
و بشكل عام تتوقف أكلات رجيم سهلة على تقليل كميات الدهون و النشويات و زيادة معدل الخضراوات و البروتينات، فيعمل الجسم على حرق الدهون المخزنة و النشويات المتحولة إلى سكريات في الجسم.
2 تعليقات