يعتبر آيس كريم الامل من المسليات التي يزيد الطلب عليها بشكلٍ يومي في فصل الصيف وتمتاز بطعمها اللذيذ وكما أنها تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية التي يتطلبها ويمكن تحضيرها بأشكال كثيرة وألوان مختلفة ويضاف عليها الكثير من النكهات مثل الفراولة والفانيلا والشيكولاتة ولكن يجب عليك ألا تكثر من تناولها، فهي تكون سبب في الكثير من الأمراض ومنها التهاب الحلق.
آيس كريم الامل
يبحث عدد كبير من الناس عن آيس كريم الامل وفيما يلي سوف نعرض بعض المعلومات المهمة عن هذا النوع من الآيس كريم:
- يمكنك أن تقوم بشراء آيس كريم الامل من الأسواق حيث يتوفر في جميع الأماكن وبالكثير من النكهات المتميزة.
- كما أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بأبسط المكونات التي يوجد معظمها في كل منزل، فهناك طرق عديدة تم توفيرها من أجل من يرغب في تحضير الحلويات بالمنزل لأن هناك الكثير من البشر لا يكون لديهم ثقة في شراء أيس كريم جاهز سواء كان من ناحية القيمة الغذائية أو من ناحية الجودة.
- حيث يعد الآيس كريم الذي يتم تحضيره في المنزل أكثر فائدة وأكثر صحية بالمقارنة مع الآيس كريم الجاهزة، كمغ أن سعرها يكون اقتصادي جداً، حيث يستطيع أي شخص شراءها ويعد من أكثر أنواع المسليات المفضلة لدى الأطفال صغار السن.
آيس كريم الامل بالشوكولاتة
سوف نقدم في ما يلي بعض المكونات المهمة لتحضير هذا النوع من الايس كريم لمن يرغب في عمله بالمنزل لضمان جودة وكفاءة المنتج:
- أولا يجب تحضير كمية وفيرة من الشوكولاتة المبشورة.
- أربع بيضات.
- كمية قليلة من السكر تصل إلى ثلث كوب من السكر.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- واحد كوب ونصف من القشطة.
- واحد كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب فقط من الكاكاو.
طريقة تحضير آيس كريم الامل بالشوكولاتة
الكثير من الامهات تهتم بتحضير الأشياء لأولادها في المنزل وفيما يلي سوف نقدم لكم طريقة تحضير آيس كريم الامل بالشوكولاتة:
- يجب عليك أولا أن تقوم بخلط الحليب والقشطة في داخل وعاء عميق ثم نقوم بوضع الخليط على درجة حرارة متوسطة ونتركه لكي يصل إلى مرحلة الغليان
- ثم قم برفع الوعاء عن النار بعد ذلك عليك إضافة لهذا الخليط الكاكاو وقم بتقليب كافة المكونات الى أن يتشكل لدينا خليط متجانس ومتماسك.
- الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقاً نقوم بإضافة بالشوكولاتة المبشورة إليه ونخلط المكونات جيدا إلى أن تذوب الشوكولاتة بشكلٍ كامل.
- داخل وعاء آخر نقوم بخلط البيض بشكلٍ جيد عن طريق استخدام مضرب يدوي، ثم نقوم بإضافة السكر والشوكولاتة الساخنة ونخلط جميع المكونات جيداً.
- قم بوضع الوعاء على درجة حرارة منخفضة لفترة تصل إلى خمس دقائق، إلى أن يتشكل لدينا خليط متماسك ثم نضيف الفانيلا ونستمر في التقليب.
- وأخيرا قم بوضع المزيج داخل الثلاجة، وانتظر عليه لمدة يوم كامل، ثم نقوم بإضافة صلصة الشوكولاتة.
آيس كريم الامل بالفواكه
يعرف آيس كريم الامل بالفواكه بأن له قيمة غذائية عالية جدا وهذا بسب المكونات التي تدخل في تكوينه وفيما يلي سوف نعرض أهم هذه المكونات:
- عدد أربع حبات من الفراولة.
- حبتان من الموز.
- كمية جيدة من الشمام المنزرع منه البذر.
- ربع كوب من العسل للتحلية.
طريقة التحضير
يعد الايس كريم من الحلويات التي تسبب جدل حول طريقة تحضيرها وفيما يلي سوف نعرض طريقة تحضير آيس كريم الامل بالفواكه:
- نقوم اولا بتقطيع الفواكه إلى قطع كبيرة الحجم ونقوم بإضافة العسل إليه
- يجب أن نقوم بخلط جميع المكونات بشكلٍ جيد عن طريق استخدام الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بسكب المزيج في داخل القوالب التي تختص بالمثلجات، ثم نترك الخليط في داخل الثلاجة لمدة تصل إلى أربع ساعات، إلى أن تتجمد.
- يجب علبك أن تقوم بغرز داخل المثلجات عيدان من الخشب، قبل أن يتجمد بشكلٍ كامل.
آيس كريم الامل بالفانيلا
لقد أصبح آيس كريم الامل من أكثر الأنواع من الآيس كريم مبيعا ولهذا سوف نقدم لكم بعض المكونات المهمة التي تدخل في تكوينه:
- كوب من الكريمة.
- ربع كوب من الحليب المحلى.
- ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة تحضير آيس كريم الامل بالفانيلا
دائما ما يرغبوا الأطفال تناول الايس كريم بأطعمته المختلفة وفيما يلي سوف نعرض طريق عمل آيس كريم الفانيليا:
- نقوم أولا بخلط كلا من الفانيليا والكريمة والسكر الناعم والحليب المحلى بشكلٍ ناعم عن طريق استخدام الخلاط الكهربائي، لكي يتكون لدينا مزيج متماسك.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في داخل قالب ونضعه بالثلاجة لفترة تصل إلى خمس ساعات ثم نزيّن الآيس كريم بواسطة الشوكولاتة الغامقة.
السعرات الحرارية في آيس كريم الأمل بنكهة المانجو والفراولة والفازلين
يهتم عدد كبير من الأشخاص بمعرف السعرات الحرارية لأي طعام أو حلويات قبل تناولها لكي لا يصابون بالسمنة وفيما يلي سوف نعرض قيمة السعرات الحرارية في هذا النوع من الايس كريم:
- تصل قيمة السعرات الحرارية في ايس كريم الأمل بنكهة المانجو والفراولة والفازلين ١٤٠ مل أي تعادل ٧٠ جرام إلى ١٢٧ كالوري ويحتوي على دهون كلية تصل إلى ٦.٥ جرام وقيمة الكربوهيدرات تكون ١٦ جرام.
- كما يحتوي الآيس كريم أيضا على سكريات تصل إلى ١٦ جرام.
- ولكن السكر المضاف تكون قيمته تعادل ١٣ جرام ويحتوي على بروتين بكمية تصل إلى ١.٣ جرام
- وأما نسبة الألياف فيصل إلى ٠.١ جرام
أفضل أنواع الآيس كريم
هناك أنواع متعددة من الآيس كريم وفيما يلي سوف نعرض أفضل الأنواع:
-
آيس كريم Ben & Jerry’s
يعتبر بين أند جيري من أكثر أنواع الآيس كريم المشهورة في العالم، كما تحقق الشركة المنتجة له أكبر قدر من الإيرادات في أمريكا لأنها تقدم أجود أنواع الآيس كريم .
-
آيس كريم Dairy Queen
يقدم ايس كريم كوين ديري أروع النكهات التي تميزه ويعتبر هذا النوع هو الأكثر شعبية على مستوى العالم، خاصة وأنه يتميز بالملمس الناعم لأنه تم صنعه من مكونات طبيعية مائة بالمائة.
-
آيس كريم Dippin’ Dots
إن هذا النوع من الآيس كريم هو المفضل لمعظم الأطفال لأنه يعد من الوجبات الخفيفة التي تنال شعبية كبيرة جدا في معظم أنحاء العالم، فيتميز قوامه بأنه كريمي وغني بالعديد من النكهات المختلفة والتي ترضي كل الأذواق وقد اشتهر هذا النوع لكي يغزو كل أسواق العالم وحقق الكثير من المبيعات .
-
آيس كريم Baskin’ Robbins
يحظى باسكينز روبينز على أعلى المراكز في تصنيع أحسن أنواعه، حيث يعتبر هذا النوع من الآيس كريم هو الأجود في جميع أنحاء العالم لأنه يتم صنعه من أجود الخامات الطبيعية بدون وجود أي مواد صناعية أو منكهات ومن ثم فإنه واحد من أكثر أنواع الآيس كريم التي تنتشر في السوبر ماركت وجميع محلات الآيس كريم.
وهنا قد وصلنا إلى خاتمة مقالنا عن آيس كريم الامل نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم بعض المعلومات المهمة التي تقوم بتغطية معظم محاور هذا الموضوع بصورة تفصيلية ومبسطه.
