المحتويات
إخفاء
تعد رغوة الهوت شوكلت من الأشياء التي يفضلها العديد من محبي مشروب الشوكولاته الساخنة، حيث أن الرغوة المتكونة على سطح مشروب الهوت شوكلت هي أكثر ما يميز هذا المشروب وذلك بالإضافة إلى طعمه الذيذ والرائع، حيث أنها تتكون عادة عن طريق مجموعة من المكونات السهلة و البسيطة ومنها الماء أو الحليب بالإضافة إلى السكر وأيضاً بودرة الهوت شوكلت أو القهوة أو حتى النسكافية، ولذلك فمن خلال هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير رغوة الهوت شوكلت.
رغوة الهوت شوكلت
لكي تستطيع عمل رغوة الهوت شوكلت ذات القوام الرائع والطعم المميز يجب إتباع المكونات والخطوات التالية:
المكونات
- ملعقتين من بودرة الهوت شوكليت.
- ملعقتين من الماء مغلي.
- ملعقتين من السكر.
طريقة التحضير
- يتم وضع كافة المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي لمدة تصل إلى ثلاثة دقائق وبذلك تكون رغوة الهوت شوكلت جاهزة.
- ومن الممكن استبدال هذه الطريقة بأن يتم وضع كافة المكونات في زجاجة ويتم رجها لمدة دقيقتين أو ثلاثة دقائق.
طريقة عمل رغوة الهوت شوكليت باستخدام الحليب
لعمل رغوة الهوت شوكلت بالحليب قم بإتباع مايلي:
المكونات
- فنجان من النسكافيه.
- فنجان حليب.
- فنجان سكر.
طريقة التحضير
- يتم وضع كافة المكونات السابق ذكرها في الخلاط الكهربائي لمدة دقائق و من الممكن بدلاً من ذلك استعمال عبوة مغلقة و رجها بقوة وذلك بنفس المدة.
- ويتم بعد ذلك إضافة الرغوة الى مشروب الهوت شوكليت او الكابتشينو أو حتى مشروب النسكافيه أو إلى أي مشروب اخر.
طريقة عمل رغوة الهوت شوكلت باستخدام المضرب اليدوي الكهربائي
المكونات:
- كوب سكر.
- كوب نسكافيه ( بلاك).
- كوب ماء.
طريقة التحضير:
- قم بوضع كافة المكونات في وعاء وقم بخفقه باستخدام المضرب الكهربائي لمدة عشرة دقائق تقريباً.
- قم بوضع الرغوة في عبوة محكمة الاغلاق بالفريزر ومن الممكن أن تبقي الرغوة كما هي بدون أي تغيير لمدة تتراوح ما بين 5 حتى 7 أيام, وعند الاستخدام قم بإضافة الحليب السائل إليها وذلك عند القيام بوضعها على الكوب.
طريقة عمل رغوة الهوت شوكليت بالقهوة
المكونات
- كوب من القهوة.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- ضع جميع المكونات في وعاء وقم بخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي لمدة تصل إلى عشرة دقائق.
- و يجب أن يكون قوام الرغوة ثقيل وغير سائل حتى لا يتم انفصال السائل عن الرغوة.
طريقة عمل رغوة الحليب البيضاء
المكونات
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب من القهوة أو النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 2 كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- ضع القهوة و السكر و الفانيلا بالخلاط الكهربائي.
- قم بخفق المكونات في الخلاط حتى تحصل على قوام ثقيل و متجانس.
- قم بوضع الحليب في إناء على نار متوسطة حتى يسخن.
- ثم قم بتوزيع ثلاثة ملاعق من خليط القهوة بأكواب التقديم ثم يصب الحليب فوقها مع التحريك ببطء.
تحلية رغوة الشوكولاتة
تتمثل مكونات وطريقة تحضير تحلية رغوة الشوكولاتة أو تحلية رغوة الهوت شوكلت من خلال الآتي:
المكونات
- لتر من الحليب.
- علبة فلان.
- 2 علبة كريم ديسار بالشوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الشانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر العادي.
خطوات التحضير
- قومي بإحضار إناء وضعي فيه كلا من الحليب، الفلان، وملعقتين السكر ونخلطهم معا أولا ثم نقوم بوضعهم على النار.
- عندما يغلي الخليط نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تمام.
- نأخذ الخليط بعد ذلك ونضعه في وعاء الخلاط ونضع فوقه علبتين من كريم ديسار الشوكولاته وملعقتين من بودرة الشانتيه ونقوم بخلطهم جيداً.
- نصب الخليط بعد ذلك في كؤوس التقديم ونقوم بوضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم نزينها بحبوب الشوكولاته أو المكسرات المجروشة أو أي شيء آخر ويعد ذلك أختيارى.
