انواع الهوت شوكليت كثيرة حيث سنجد أن مشروب الهوت شوكليت هو المشروب المفضل لدى العديد من الأشخاص خلال فصل الشتاء، حيث أنه يمد الجسم بالكثير من الطاقة والنشاط، وهذا ما يجعل الجسم دافئ، كما أن المكون الأساسي لعمل مشروب الهوت شوكلت هو الشوكولاتة المذابة أو مسحوق الكاكاو، ولذلك فمن خلال هذا المقال سنتعرف على كافة أنواع الهوت شوكليت.
انواع الهوت شوكليت
هناك العديد من انواع الهوت شوكليت ومنها مايلي:
الهوت شوكلت الأمريكي
يتميز هذا النوع من انواع الهوت شوكليت بأنه من المشروبات السهلة التي من الممكن تحضيرها، وذلك لأن جميع مكوناته متوافرة بكل منزل، كما أن هذا المشروب سريع وسهل التحضير وقوامه متوسط.
مقادير الهوت شوكلت الأمريكي
- كوب حليب.
- فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر وذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في إناء قومي بوضع كافة المكونات السابقة واخلطيها معا، ثم قومي بوضعها على النار، وانتظري حتى يتم الغليان، ثم قومي بصب المشروب في أكواب التقديم وزينيها بالكريم شانتيه، أو بصوص الشوكولاتة، أو قومي بالتزيين حسب الرغبة.
مشروب الهوت شوكلت الايطالي
يختلف هذا النوع من الهوت شوكلت عن باقي انواع الهوت شوكليت الأخرى، حيث أنه يتميز بقوامه الكريمي الكثيف حيث يكون شبيه للبودينج أو المهلبية.
مكونات الهوت شوكلت الايطالي
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلي.
- كوب من الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من عسل النحل أو السكر.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاته الخام المبشورة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة تحضير مشروب الهوت شوكلت الايطالي
- في وعاء نقوم بوضع النشا والكاكاو والعسل أو السكر وأيضاً الحليب ونقلب كافة المكونات معاً على البارد لكي لا تتكتل النشا ثم نقوم برفعها على النار.
- نضع على هذا الخليط الشوكولاتة والفانيليا ونقلب جيداً ثم نترك الخليط على نار هادئة حتى يتم ذوبان الشوكولاتة مع كافة المكونات التالية ويتكون مشروب الهوت شوكلت الايطالي.
- نصب المشروب بعد ذلك في أكواب التقديم ونقوم بتزيينه بأي شئ نريده.
هوت شوكلت القرفة على الطريقة المكسيكية
يعد هذا النوع من أغرب انواع الهوت شوكليت، حيث يتم تقديمه على الطريقة المكسيكية ويتم إضافة القرفة إليها مع وضع القليل من الفلفل الحار.
مقادير هوت شوكلت القرفة
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- رشة من القرفة.
- كوب من الحليب.
- مكعب شوكولاتة.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة البودر.
طريقة تحضير هوت شوكلت القرفة
- في وعاء نضع كلا من الكاكاو والقرفة والحليب والسكر والفانيليا ونقوم بتقليبه معا بشكل جيد على البارد ثم نرفعهم على النار حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان ويصبح قوامه كثيف.
- ثم نقوم بصب الخليط في أكواب و نقوم بتزيينها بالكريم شانتيه مع الشوكولاتة المبشورة الناعمة.
هوت شوكلت النوتيلا
يعد هذا النوع من أسهل وأسرع انواع الهوت شوكليت.
المقادير
- ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- كوب من الحليب.
طريقة تحضير هوت شوكلت النوتيلا
- في إناء على النار نقوم بوضع المقادير السابقة، ونقوم بتقليب كافة المكونات معاً على نار هادئة حتى يتم إذابة النوتيلا وبذلك يتكون المشروب، نقوم بسكبه في أكواب و نزينه بأي شيء نريده.
هوت شوكلت الكراميل
المقادير
- 2 ملعقة من السكر.
- ملعقة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من النشا الذرة.
- خليط الكراميل.
- حليب.
طريقة التحضير
- في إناء نضع كلا من الحليب والكاكاو والنشا والسكر ونقلبهم معا على البارد، ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط الكراميل، ونرفعه على النار حتى تمام الغليان، وبذلك يصبح المشروب جاهز.
