ادوات الهوت شوكلت تعد من أهم الأشياء التي يبحث عنها العديد من الأشخاص خلال فصل الشتاء، حيث تعد الهوت شوكلت أو الشوكولاتة الساخنة من أبرز وأفضل المشروبات خلال فصل الشتاء، وذلك لأنها تحتوي على مذاق رائع ولذيذ، بالإضافة إلى أنها تعطي الجسم الشعور بالدفء والطاقة وأيضا تعطيه الحرارة اللازمة بالأجواء الباردة، كما يعد المكون الأساسي في مشروب الهوت شوكلت هو الشوكولاتة المذابة أو الكاكاو، ولذلك فمن خلال هذا المقال سنتعرف على كافة التفاصيل المتعلقة بمشروب الهوت شوكلت بالإضافة إلى ذلك معرفة فوائدها وطريقة تحضيرها.

ادوات الهوت شوكلت

تعد ادوات الهوت شوكلت من الأدوات السهلة والبسيطة جدا، حيث أنها تحتوي على مكونات قليلة وخطوات بسيطة جداً لعمل كوب سريع من الهوت شوكلت الذي يفضله العديد من الصغار والكبار.

كما يتوافر من مشروب الهوت شوكلت أكياس سريعة التحضير، بالإضافة إلى ذلك إمكانية عمله بكل سهولة في المنزل وذلك بدون الحاجة إلى شرائه جاهز كما أنه يكون بنفس جودة الطعم.

الهوت شوكليت السريعة

من الممكن لكل شخص يرغب في عمل مشروب الهوت شوكلت السريعة الاستعانة بهذه الطريقة لكي يقوم بتحضير مشروب الهوت شوكلت بسرعة وبوقت قصير وبالأخص خلال الأوقات الضيقة والتي تكون بحاجة إلى سرعة في الإنجاز، وذلك عن طريق توافر كافة ادوات الهوت شوكلت التالية:

المكوّنات

واحد كوب حليب سائل طازج.
3 ملاعق من بودرة الكاكاو.
فنجان صغير ملئ بالماء الساخن.

طريقة التحضير

قم بصب كوب الحليب بقدر معدني صغير، واتركه على درجة حرارة متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان.
ضيف ال 3 ملاعق الكاكاو لفنجان الماء الساخن، مع القيام بتحريكها معاً لبضعة دقائق حتى يتم تحويلهم لصوص شوكولاتة كثيف القوام.
قم بسكب صوص الشوكولاته في كوب التقديم، ثم اسكب عليه كمية من الحليب وذلك حتى يتم امتلاء كوب التقديم.
قم بتحريك مزيج صوص الشوكولاتة والحليب بخفة لكي يمتزجا مع بعضهما البعض، ويتم تقديمه ساخناً.

الهوت شوكليت مع رقائق الشوكولاتة

لكي تستطيع عمل مشروب الهوت شوكلت بطريقة رائعة ومميزة وذات قوام كثيف وطعم ملئ بالشوكولاتة، قم بإتباع ادوات الهوت شوكلت التالية:

المكوّنات

3 أكواب ماء.
1 كوب من بودرة الحليب.
2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
وأيضاً لوح من الشوكولاته الخام.

طريقة التحضير

قم بسكب ال 3 أكواب ماء كاملين بقدر معدني، واتركه على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن.
صيف كوب بودرة الحليب كاملاً إلى الماء الساخن، وحركه معا لبضعة دقائق حتى يتم إذابة الحليب في الماء بشكل كلي.
قم بترك خليط الماء والحليب على درجة حرارة متوسطة، وذلك حتى تبدأ فقاقيع الغليان في الظهور على أطراف الإناء المعدني.
قم بتكسير رقائق الشوكولاتة حتى يتم تحويلها إلى قطع صغيرة تكون سهلة للذوبان في الحليب.
ثم قم بإضافة قطع رقائق الشوكولاتة على بضعة دفعات صغيرة للحليب وذلك مع الاستمرار في تحريك الحليب بدون توقف، حتى يتم إذابة كافة قطع رقائق الشوكولاتة في الحليب.
اقطع جزء صغير من لوح الشوكولاتة الخام وقم ببرشه على خليط الحليب ورقائق الشوكولاتة، وذلك مع القيام بالتحريك المستمر للخليط حتى يتم إذابة برش الشوكولاتة بالمزيج.
قم بعد ذلك بسكب مشروب الهوت شوكليت بأكواب التقديم.
ثم قم بتقطيع جزء آخر من لوح الشوكولاتة الخام، وابرشه في صحن صغير.
ثم قم بوضع برش الشوكولاتة على سطح الهوت شوكليت حتى يقوم بتغليف المشروب بالكامل.
يتم تقديم الهوت شوكليت فوراً، وذلك قبل إذابة برش الشوكولاتة بفعل درجة الحرارة.

طريقة عمل بودرة الهوت شوكليت في البيت

يوجد بعض ادوات الهوت شوكلت التي يجب استخدامها لعمل مشروب الهوت شوكلت في البيت وذلك من خلال مايلي:

المقادير

واحد كوب من السكر البودرة.
نصف كوب من اللبن البودرة.
نصف كوب من الكريم شانتيه.
نصف كوب كاكاو.
ملعقتين من النشا.
فانيليا.
نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة التحضير

يتم القيام بخلط كافة المكونات بطريقة جيدة، ومن الممكن وضع نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة ويعد ذلك اختياري لبعض الأشخاص، ويتم وضعها بعلب محكمة الغلق ويتم استخدامها بأي وقت وذلك دون الحاجة إلى شرائها من المحلات.

طريقة عمل هوت شوكليت بالقرفة

يوجد مجموعة من ادوات الهوت شوكلت الواجب اتباعها لعمل هوت شوكلت بالقرفة ومنها مايلي:

المقادير

1 كوب ونصف من الحليب خالي الدسم.
‏معلقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من العسل.
‏ربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
‏ربع معلقة صغيرة من القرفة.
عود قرفة صغير للتزين.

طريقة التحضير

قومي بخلط نصف كمية الحليب مع الكاكاو البودرة والقرفة بالإناء بشكل جيد ثم قومي بوضعه على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وذلك مع الاستمرار في التحريك.
قومي بإضافة العسل والفانيلا إلى الخليط واخلطي حتى يصبح الخليط ناعم ويبدأ في الغليان.
أضيفي بعد ذلك باقي كمية الحليب وقومي بالتحريك جيداً حتى يتم تجانس كافة المكونات ويبدأ بالغليان.
قومي بإزالة القدر من على النار ثم قومي بوضع عود القرفة فيه وقلبي.
اسكبي المزيج بأكواب وقدميه ساخناً.

طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو والنشا

يوجد أيضاً طريقة لعمل هوت شوكليت بالكاكاو والنشا، أو ما يتم تسميته بـ الهوت شوكليت الإيطالي، حيث يفضل اختيار نوع شوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو عالية لكي يكون الطعم أقوى، ومن الممكن تزيين مشروب الهوت شوكلت بالشوكولاتة المبشورة أو حتى تزينه بالكريمة المخفوقة أو الكريمة المكثفة، وتتمثل ادوات الهوت شوكلت لعمل كوب واحد من خلال مايلي:

مقادير الهوت شوكلت الإيطالي:

250 مل من الحليب.
نصف كوب من قطع شوكولاتة.
ملعقة صغيرة من السكر أو حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة التحضير:

في إناء على نار هادية، قومي بوضع قطع الشوكولاتة والحليب.
قومي بتحريك المكونات حتى يتم إذابة الشوكولاتة تمامًا.
قومي بإضافة السكر والنشا المذابة في كوب الحليب البارد.
اخلطي المكونات حتى يبدأ المزيج في الغليان لمرة واحدة.
قومي بترك المزيج على النار لمدة حوالي دقيقة واحدة.
صبي مشروب الهوت شوكلت بكوب وقدميه ساخنًا.

فوائد الشيكولاتة الساخنة أو الهوت شوكلت

بعد أن تحدثنا عن ادوات الهوت شوكلت سنتحدث عن فوائدها للصحة وذلك من خلال مايلي:

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

يعد مشروب الهوت شوكلت غني بالبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والحديد والفيتامينات بالإضافة إلى ذلك العديد من المعادن المهمة الأخرى، مما يساعد على دعم صحتك بشكل جيد كما يحميك أيضاً من فقر الدم.

الوقاية من السرطان.

أثبتت دراسة أن كوب واحد كن مشروب الشوكولاته الساخنة يقوم بتقديم ثلاثة أضعاف تأثير المواد المضادة للاكسدة التي تعمل على مكافحة السرطان الذي يوجد بكوب واحد من مشروب الشاي الأخضر.

تحسين المزاج.

يساعد مشروب الشيكولاتة الساخنة على تحسين المزاج السيء بالإضافة إلى تقليل نوبات الغضب، وذلك لأنه يحتوي على مادة السيروتونين، التي تقوم بالعمل كمضاد للاكتئاب كما تتسبب أيضاً في إنتاج الاندورفين الذي يجعل الناس يشعرون بالسرور والسعادة.